Knoblauchsalz

ZUTATEN: feines naturbelassenes Meersalz aus Nin(Kroatien) und Knoblauch*.

* Aus der Region, selbst getrocknet und von Hand verarbeitet 

AROMA: feine Knoblauchnote

VERWENDUNG: Äußerst vielseitig verwendbar, passt zu nahezu allen Speisen, die auch mit Knoblauch harmonieren: Gemüsegerichte, Nudel- und Kartoffelgerichte, Salate, Dressings und Dips, Frischkäsezubereitungen, eignet sich zum Würzen von Füllungen und Farcen und Fleischteigen (z. B. Hackfleisch, Fleischlaiberl)

ZUBEREITUNG: Der Knoblauch wird von mir fein geschnitten, getrocknet und dann mit dem Mörser händisch zu Pulver verarbeitet. So bleiben die Knoblauch Aromen vollkommen erhalten.