gesundes und köstliches aus der Natur

Kräuterprodukte & Liköre

Likör Spezialitäten

Hustenkräuter Likör


Der Hustenkräuter Likör besteht aus Spitzwegerich, Fichtenwipferl und Quendel. Gesüßt wird mit Braunzucker. Die Mixtur ergibt "HUSTENSAFT FÜR ERWACHSENE"!!!

Der Geschmack ähnelt den guten Hustensäften von früher. 

 


 Kaffee Likör


Für diesen Likör verwende ich nur die erlesensten Kaffeebohnen sie werden mit dem Mörser etwas zerstoßen und dann in Rum und Korn eingelegt. Nach einigen Wochen werden die Bohnen abgeseiht. Zum süßen gebe ich noch etwas Zucker hinzu, nach einer Lagerung von 6 Monaten ist dieser Likör genußfertig 

Der Geschmack erinnert an ein Pocket Coffee !   

 


 Rosen Kirsch Likör


Dieser ganz besondere Likör beinhaltet Rosenblüten, Jasminblüten, Kirschblätter und Kirschen die in einem feinem Weinbrand für einige Wochen angesetzt werden.

Auch für diesen Likör verwenden ich nur Früchte und Blüten aus dem eigenen Garten. 

Der Duft nach Rosen und Jasmin und die Ätherischen Öle dieser Blüten machen diesen Likör zu einem besonderen Erlebnis.

 


 Rotwein Likör

Rotweinlikör

Dieser Rotwein Likör ist eine besondere Spezialität. Rotwein aus Blaufränkisch-Trauben veredeln ich mit Vanilleschoten und Rum zu einem sehr verführerischen Rotweinlikör.

Er gefällt mit einer herrlichen Kirschfrucht und einer saftigen, feinherben Süße, die im Nachklang von einer subtilen und angenehmen Vanillenote ergänzt wir.  

 


Tropic Likör

Tropic Likör

Dieser Likör vermittelt eine Reise in den Süden.

Südfrüchte Früchte (Ananas, Orangen u. Zitronen) und Rum bringen das Urlaubsfeeling des Südens zu Dir nach Hause.  

 


  Uhudi Likör

Uhudi Likör
Dieser Likör entspringt der Uhudlertraube die ich bei einem gutem Freund ernten darf.

Im Duft hat der Uhudler eine ausgeprägte fruchtige Note von Walderdbeeren, hellen Beeren und Fruchtigkeit. So einzigartig der Geruch in der Nase ist, so unvergleichbar ist der Geschmack des Uhudlers. Denn überraschenderweise ist auf der Zunge eine herbe und säurebetonte Note leicht erkennbar

 


  Zwetschken - Holler Likör

Zwetschken Holler Likör

Die richtig guten Haus - Zwetschken sind heute leider rar geworden. Ich freue mich darüber solch originale beim Nachbarn pflücken zu dürfen und zu diesem fruchtigen Likör zu verarbeiten. Danke dem Nachbarn!

Um dem Geschmack der Zwetschke etwas abzurunden gebe ich frische Hollerfrüchte hinzu.